罗非鱼刺多吗,有小刺吗

罗非鱼刺不多。我国可以食用的鱼类很多,它们有的刺多,有的刺少,罗非鱼属于后者。它们体内的刺基本就是身体中央的一根主刺,以及旁边一些比较大的刺,小刺很少,肌肉间的刺和骨刺基本也没有。由于罗非鱼具有刺少这一特点,又因为它们味道好,营养多,所以很多人将它作为食材。在烹饪处理时需小心它们背部的尖刺。

罗非鱼刺多吗,有小刺吗

一、罗非鱼刺多吗

罗非鱼是生活在我国的鱼类之一,在日常生活中可以经常见到,是一种能够食用的鱼。在我国可以食用的鱼类是比较多的,它们的口感可能差异比较大,鱼刺的数量差异也是比较大的。有些鱼的鱼刺非常多,尤其是小刺;有些鱼则相反,刺并不多。罗非鱼虽然有刺,但从鱼刺的数量来看属于后者,也就是刺比较少的鱼。罗非鱼体内的刺基本就只有分布在它们身体中央的大刺,旁边还有一部分比较大的刺,小刺很少。

由于罗非鱼具有鱼刺数量少这一特性,所以它们就受到了很多人的欢迎,被很多人选择作为食材。不过,若是将它们作为食材,需注意它们背鳍上尖利的刺,它们带有一定的毒性,在处理时需小心不要被它们刺破手,另外还需将罗非鱼清洗干净,避免上面带有的寄生虫。

二、罗非鱼有小刺吗

上文已经介绍过,罗非鱼属于刺很少的一种鱼。它们的刺集中在身体的中央,基本是一些体型比较大、分布也比较规则、整齐的大刺,小刺基本没有,骨刺比较少。尤其是它们的肉中,基本没有刺,跟有很多肌肉间小刺的鱼类有很大的不同。因此,它们的肉就比较适合食用,且其中含有的营养本身就是比较丰富的,味道也不错。

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