众见网蒜蓉粉丝娃娃菜,清香自然口味清淡,营养丰富又好做,全家都爱吃

蒜蓉粉丝娃娃菜,清香自然口味清淡,营养丰富又好做,全家都爱吃

  冬天最喜欢吃的就是多汁鲜嫩的蔬菜,娃娃菜是特别美味的家常菜,有很多种家常做法都超简单。

  今天推荐个粉丝蒸娃娃菜,一起来看看吧!

  

  用料

  娃娃菜1棵,粉丝1小把,蒜8瓣,剁椒1大勺,生抽1大勺,蒸鱼豉油半勺,盐少许,糖少许。

  步骤

  1、先把炒锅烧热,放入炒菜一样多的油,温热后,放入切末的蒜,放入锅里翻炒出香味,再放入剁椒炒香;

  

  2、倒入生抽、蒸鱼豉油、盐、糖和半碗清水,大火煮至沸腾,稍微煮一会入味,略收一下汤,关火倒入碗里备用;

  3、提前把粉丝泡软,捞出来沥干水分铺到盘子里,把娃娃菜洗净对半分切成几分;

  4、把炒好的汁均匀浇在娃娃菜和粉丝上,放入蒸锅,上汽后,转中火蒸15-20分钟左右,随自己喜欢调整蒸的时间。

  

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